用料 :
辣椒 250克 蒜頭 2個
生姜 50克
做法 :
1. 朝天椒洗干凈,擦干水分;將生姜和蒜都切成末，將辣椒切成小圈圈，放在干凈無水的容器里，加入8克鹽。帶上1次性手套，把材料都用手攪拌均勻了
2. 將辣椒裝入干凈的玻璃瓶子中，用勺子按壓緊實，封上兩層保鮮膜再擰緊蓋子密封好，入冰箱冷藏15天即可。既下飯又入菜的---不辣的剁辣椒
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更新于：2016-07-29 13:22:13