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番茄椰菜花的做法及營養價值

番茄椰菜花的做法

主料:菜花1小棵,西紅柿2個

調料:食鹽2克,蔥1段,番茄醬30毫升,白糖10克,植物油50毫升


番茄椰菜花的做法

1.椰菜花洗凈用手剝成小朵,大蔥切碎

2.番茄洗凈,用開水燙一下剝去外皮,切成小丁

3.鍋中放入適量清水,大火燒沸后將椰菜花放入,汆煮3分鐘后撈出瀝水待用

4.炒鍋放入少許植物油燒熱,放入蔥末爆香,放入番茄丁翻炒出汁

5.再放入番茄醬、白糖、鹽和少許清水攪勻

6.放入椰菜花燜煮2分鐘,待湯汁收稠后盛出,在上面撒上蔥花即可


烹飪技巧

1、給小寶寶吃椰菜花可以燜煮時間延長一些,口感綿軟方便寶寶咀嚼和消化;

2、不放番茄醬也可以,多放些番茄,味道也會很好。

番茄椰菜花的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/107507/

更新于:2016-07-29 13:20:45

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