食譜大全 > 下飯素菜 干煸土豆絲的做法(營養價值)如何做,怎么做下飯素菜 干煸土豆絲好吃詳細圖片步驟

一道普通的家常菜，但很多人去餐館點餐，都還是喜歡點一盤，特別是東北餐館里炒的土豆絲，一大盤油亮油亮的，細如發絲的土豆真是很美味。


主料：土豆1個
輔料：大蒜2瓣 食鹽1勺 大蔥1根 老姜1/2塊 雞精1勺 白醋1勺

干煸土豆絲的做法
1.土豆去皮切絲
2.土豆絲泡在清水里沖洗干凈瀝干
3.大蒜、老姜、大蔥切成末
4.鍋中放適量油，加入蔥、姜、蒜一起炒香
5.放入土豆絲，快速翻炒至略透亮
6.滴入少許白醋，加入適量鹽再次快速翻勻
7.加入少許雞精調味道翻勻即可，

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