剁椒土豆絲的材料:
土豆，剁椒，蒜苗
剁椒土豆絲的做法:
1.土豆切絲投洗兩遍后泡水，蒜苗切碎。 2.炒鍋放油，油熱后放剁椒炒香，放土豆絲翻炒，加點醋再炒，然后放點糖、鹽炒勻，出鍋前放上點兒蒜苗（沒有可不放，俺是自己長的，用著方便）。
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