營養補充站：13g脂肪，9g蛋白質，11g碳水化合物，806千焦熱量（193千卡）。
德式釀餡豬排的材料:
煙熏火腿12片，紅波奶酪6塊（對半切開），面粉3湯匙（45g），雞蛋2枚，面包屑150g，黃油4茶匙（20g）
德式釀餡豬排的做法:
將紅波奶酪用煙熏火腿片包裹起來。雞蛋磕入碗中，攪打成雞蛋液。
將裹好的紅波奶酪均勻的沾上一層面粉，再放入雞蛋液中裹勻，接著放入面包屑中均勻地裹上一層，并用手壓實，制成釀餡豬排。
中火加熱鍋中的黃油，待黃油全部融化后，把釀餡豬排放入鍋中，雙面煎制約5分鐘，待呈金黃色即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
如沒有紅波奶酪，也可用常見得國產奶酪來代替。
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