食譜大全 > 大腸頭的做法(營養價值)如何做,怎么做大腸頭好吃詳細圖片步驟

大腸頭的材料:

大腸頭2條，麻辣湯底600㏄
 

大腸頭的做法:

1.先以適量的白醋翻洗大腸頭。
2.再放入滾水中略汆燙后撈起。
3.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法2的大腸頭，改轉小火鹵約30分鐘即可熄火，撈起備用。
4.食用前，先切成小段狀，再放入加熱后的麻辣湯底中，煮約20秒即可。

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