蒜香醋花生的材料:
花生500克，大蒜5瓣，老陳醋3大匙，糖1匙，鹽半匙，蔥末適量
蒜香醋花生的做法:
1.將花生在清水內泡3個小時以上，泡開即可。2.將大蒜、蔥切成末。
3.冷鍋內加油，放入花生，翻炒均勻使花生表面浸透油。
4.將火開至中火，并不停攪拌花生使其受熱均勻。
5.待花生變色，散發香氣，油沸騰后在鍋中開始跳舞的時候，就OK了。
6.花生放至冷卻撒上少量鹽。
7.在一個碗內放入老陳醋，糖，鹽，蒜末攪拌均勻。
8.放入冷卻的花生泡1個小時以上。
9.花生泡的時間越長，風味越佳，撒上蔥花即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
花生泡后炸出來口感更佳；
花生可使降低膽固醇、花生仁紅衣既可補虛，又能止血。但1顆花生的熱量大約在5卡-6卡左右，減肥的筒子要注意哦。
醋具有增進食欲、促進消化、殺菌等功效。
《蒜香醋花生的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/100457/