菜花炒臘肉的材料:
臘肉2根，菜花1個，辣椒1個，胡蘿卜適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量
菜花炒臘肉的做法:
1.將臘肉切片。 2.菜花又掰又且弄成小塊，辣椒切片，胡蘿卜切絲。 3.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒及胡蘿卜，下臘肉煸炒。 4.下菜花，邊炒邊沿鍋邊溜點水，炒至菜花熟透下一點鹽、生抽調味。 5.行了。
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