文蛤豆腐湯的材料:
文蛤，豆腐，花心小白菜，姜，調料：香蔥，鹽，胡椒粉
文蛤豆腐湯的做法:
1、將豆腐切丁、小白菜洗凈切成段、胡蘿卜洗凈切片，文蛤洗凈待用； 2、坐鍋點火，放入水和姜片，待水開將豆腐、胡蘿卜片放入鍋中，開鍋后放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒香蔥末即可。
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