金銀絲黃瓜臺(tái)的材料:

黃瓜三根，金針菇2兩，豆腐干絲，胡蘿卜絲，香菇絲，小蔥絲，鹽
 

金銀絲黃瓜臺(tái)的做法:

1.黃瓜切成5厘米段（選擇等粗的黃瓜斷）
2.把黃瓜內(nèi)心挖掉
3.鍋中放少許油，放入小蔥絲編出香味，放入金針菇段、豆腐干絲、胡蘿卜絲、香菇絲煸炒出香味放鹽即可出鍋。
4.出鍋后等稍微涼后，裝入黃瓜臺(tái)即可擺盤(pán)上桌拉。
 

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