喜悅烹飪全時錄之快樂豌豆炒的材料:
雞脯肉3條，胡蘿卜半根，豌豆一小碗，泡發香菇若干，調味：蔥蒜碎，花椒粒，料酒，淀粉，生抽，鹽
喜悅烹飪全時錄之快樂豌豆炒的做法:
1所有材料切丁，豌豆和胡蘿卜過熱水焯一下撈出備用
2用料酒，淀粉，少量生抽和切成丁的雞脯肉拌勻入味
3鍋內放少量油，滑入雞丁，炒至發白盛出備用
4原鍋內放入花椒粒，爆香，放蔥蒜碎炒一下，倒入香菇丁翻炒~
5倒入豌豆胡蘿卜粒翻炒
6倒入雞丁繼續翻炒
7調入少量生抽，放少量鹽，炒勻~
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
味道真的很不錯~
我的感受：鍋子手感特好，儲熱性強，短時間烹炒更營養；炒完菜鍋里還留了很多油，菜的色澤和口感也滿意，真正少油健康餐~；手柄耐熱220度，如果有款大烤箱，這款鍋子就可以用來烤蛋糕了~
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