
五色蔬菜湯的材料:
小干貝2湯勺,胡蘿卜1根,花菇10朵,海鮮菇1盒,佛手瓜1個,玉米2根
五色蔬菜湯的做法:
1,將小干貝洗干凈,入鍋放2/3的水熬湯頭,水開后先熬15分鐘
2,將玉米切成段,胡蘿卜去皮切滾刀塊,佛手瓜去皮切厚片,花菇發開洗干凈,海鮮菇洗干凈摘成長短適宜
3,先將胡蘿卜和玉米放入,煮15分鐘,再入海鮮菇和香菇,再煮15分鐘,最后放佛手瓜,再15分鐘。
4,關火前淋入些麻油,放點鹽調味,不用味精了,干貝熬出的湯頭很鮮了
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