酸白瓜的材料:
白瓜1根，蒜末適量，鹽適量，醋適量
酸白瓜的做法:
1.白瓜去籽洗凈后切片。 2.鍋內放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入白瓜翻炒。 3.加入適量清水、醋和鹽， 然后蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
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