食譜大全 > 醋熘黃瓜卷的做法(營養價值)如何做,怎么做醋熘黃瓜卷好吃詳細圖片步驟

醋熘黃瓜卷的材料:

小黃瓜100公克，辣椒1/3條，蒜頭3顆，糖1大匙，白醋2大匙
 

醋熘黃瓜卷的做法:

1.小黃瓜洗凈切適當段狀，泡鹽水（份量外）去澀味至軟。
2.將小黃瓜由皮至內削約0.1公分的薄片。
3.再將作法2的小黃瓜薄片，將皮反捲至內成卷狀，擺盤備用。
4.蒜頭、辣椒切末加入所有調味料拌勻，淋在作法3的小黃瓜捲上即可。
 

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