谷雨的節氣由來 谷雨的節氣時間

　　谷雨，意為雨生百谷的意思，樸素的節氣名稱中帶著美好的期盼，一起看看谷雨的節氣由來吧，在谷雨這個時節是最適合播種的，播種之后下雨非常利于谷物成長，谷雨谷雨，也是希望這前后能夠下雨讓谷物全部生長出來，那么接下來就由小編為大家帶來谷雨的節氣時間的解析，希望能幫助到各位小伙伴!

　　【谷雨的節氣由來】

　　谷雨是雨生百谷的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30時為谷雨。

　　谷雨時節，南方地區楊花落盡子規啼，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫。

　　除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　中國古代將谷雨分為三候：第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑。是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　谷雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。

　　谷雨是春季的最后一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說春雨貴如油。

　　發展歷史

　　大約在4000年前，軒轅皇帝由部落首領被擁戴為部落聯盟領袖，他命倉頡為左史官。

　　倉頡做了史官以后，用不同類型的貝殼和繩結的大小、橫豎為標記記載事務�？墒�，隨著倉頡主管事務日益繁多，老辦法已遠遠不能適應需求，倉頡很犯愁。

　　每年谷雨節，倉頡廟都要舉行傳統廟會，會期長達七至十天。年復一年，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重熱烈的迎倉圣進廟和盛大莊嚴的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖倉頡。

　　人們扭秧歌，跑竹馬，耍社火，表演武術，敲鑼打鼓，演大戲，載歌載舞，表達對倉圣的崇敬和懷念。戲班子、商號也來赴會湊興，熱鬧非凡。

　　【谷雨的節氣時間】

　　2023年谷雨的時間為：2023年4月20日16：13：26

　　2023年谷雨農歷時間：農歷癸卯(2023)年三月初一

　　谷雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最后一個節氣。于每年公歷4月19日21日交節。

　　谷雨取自雨生百谷之意，意思就是在下雨的時候最適合播谷，此時正值春季末尾，降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，都是需要雨水的滋潤，只有降雨量充足而及時，谷類作物才能茁壯成長，故有春雨貴如油的說法。

　　一般在谷雨的時候農民都會開始播種。而且此時氣溫也逐漸回暖，有利于播種各種農作物，這個時候農作物的生長速度會相對來說比較快，會更有利于在秋天有一個好的收成。所以谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是古代農耕文化對于節令的反映，提醒農民要開始農耕了。

　　由于谷雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，應注意預防濕邪侵襲傷身。

　　谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

　　禁殺五毒，谷雨以后氣溫升高，各種病蟲也開始活動。為了避免病蟲對農作物以及人類產生的危害，農民除了會在農田里噴灑一定的殺蟲水消滅病蟲外，還會張貼谷雨貼。

　　谷雨貼屬于年畫的一種類型，它有著驅兇納吉的寓意。人們認為只要在谷雨的時候張貼了谷雨貼，不僅不會受到病蟲的感染，而且來年還能夠取得很好的收成。

　　谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花。谷雨三朝看牡丹，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。

　　谷雨時節也是水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好時節。漁民為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會清火辟邪，殺菌消毒等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　谷雨節氣吃什么傳統食物？

　　三葷

　　鴨肉：谷雨前后可以吃一些鴨肉，鴨肉具有一定的祛濕利水功效。

　　鯽魚：谷雨前后鯽魚比較常見，鯽魚豆腐湯，可以幫助調節脾胃，進而起到祛濕的作用。

　　鯉魚：鯉魚一般紅燒居多，吃鯉魚可以健脾開胃，谷雨前后，鯉魚正處于生長季節，所以，遇到小鯉魚以及繁殖的鯉魚不要食用。

　　三素

　　山藥：山藥可以藥食兩用，具有補脾的功效，山藥的吃法有多種，比如可以煮粥、排骨燉山藥，也可以直接蒸著吃，蒸熟之后，蘸白糖食用，非常美味。

　　萵筍：谷雨前后吃萵筍也是不錯的選擇，萵筍的吃法有多種，比如常見的萵筍片炒肉、萵筍絲炒雞蛋、涼拌萵筍等，吃起來都比較爽口。

　　芹菜：芹菜是谷雨前后可吃的蔬菜之一，芹菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進人體的消化，涼拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜豆干等，都是家常菜。

　　兩粥

　　薏米粥：祛濕氣，一般和紅豆搭配，谷雨前后喝薏米粥，可達到祛濕的作用。

　　綠豆粥：綠豆粥的祛濕效果比較不錯，比較適合谷雨前后喝。

　　而谷雨前后，對于一些油炸、辛辣、大補大熱的食物，則不宜多吃，比如油條、炸雞、火鍋、羊肉、狗肉、蔥、姜、蒜等等，能不吃就不吃，即使吃也要少吃。

　　水果方面，一些涼性的水果也不宜多吃，比如西瓜、柿子、芒果、榴蓮等，可以適當吃一些木瓜、蘋果、枇杷等。

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