春分雞蛋為什么會立起來

在春分的眾多習俗中，豎蛋以及吃春菜等比較有趣。

豎蛋是一項頗受歡迎的游戲：取一枚新鮮雞蛋，多加嘗試，最后想辦法把它在桌子上豎起來，即為成功。

過去人們認為雞蛋跟春天萬物生長繁衍有關，且春分時晝夜平分，比較有利于找平衡點把雞蛋立起來，所以春分會有這樣的習俗。

此外，古人還會在這天校對度量衡器具，以取公平之意。

春分時，也有挨家挨戶送春牛圖的。有說法稱，其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，還要印上農夫耕田圖樣。送圖人還會說一些有關春耕的吉祥話。

另外，有的人家會煮上一些湯圓食用，然后再煮上不包餡的十來個湯圓，放在田邊地頭，美其名曰粘雀子嘴，防止它們破壞莊稼。

在飲食上，一些地方會吃春菜炒雞蛋，這里的春菜一般是薺菜。王娟提到，古人認為，吃春菜也寄寓著人們期待一家人平安幸福的美好心愿。

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