湯圓由來
更新于:2023-03-02 15:38:20
湯圓最早起源于宋朝,當時的明州就出現了這種新奇的產品,人們用黑芝麻、白砂糖為主要原料制成的湯圓,不僅外形美觀,吃起來也是香甜可口。
在宋代的時候,人們就開始在元宵節的時候食用湯圓了。而且湯圓在宋代的時候是很珍貴的,姜白石曾在詩中寫到貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架五行路,不得金錢不肯回。而詩句中的珍品就指的是湯圓。
湯圓是我國的一種傳統特色小吃,歷史悠久。起初,人們因為把它煮在鍋里時又浮又沉,就叫它浮圓子,也有人稱它為園子、乳糖圓子、糖元。同時,在元宵節的時候吃湯圓,也代表著人們在新的一年闔家幸福、團團圓圓的美好祝愿。
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