立冬吃什么 枸杞雖好但千萬別過量

　　在我國民間，立冬時節不少人有吃枸杞的習慣，因為枸杞據說有助于人體陽氣生長，能夠起到御寒的效果。不過根據營養專家的介紹，立冬吃枸杞雖好，可千萬不能吃過量，那么就讓為你介紹詳情。

 

　　枸杞的養生功效
中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。《神農本草經》記載：枸杞味苦寒，主五內邪氣，熱中、消渴，久服堅筋骨，輕身不老。

　　《本草匯言》認為枸杞能使“氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉。”根據中醫理論，其主要功能是通過補腎而生精血，精生則充髓，骨髓充盛則陰血得以滋生，肝血自能隨之充盈。

　　本草綱目記載：枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。枸杞由于其延年益壽的功效又名“卻老子”，擅長明目，俗稱“明眼子”。

　　當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。

　　立冬吃枸杞的好處
立冬以后天氣漸寒，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

　　立冬以后，枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。

　　吃多少枸杞最好
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。每天吃一點，才能見效。

　　食用枸杞的禁忌事項
枸杞子能夠很好的起到溫熱身體的作用，但是在感冒的時候或者是身體出現炎癥以及拉肚子的時候最好服用。除此之外，一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們日常生活中所說的滿面紅光的人最好少吃，避免出現太補的情況。

　　在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導致營養成分的流失。所以說，正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。

　　枸杞食用千萬不能忘記的一條，那就是這種食物不能和太多的茶性溫熱補品一起服用，常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參，否則對于身體健康并沒有好處。

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