食譜大全 > 咖喱火腿腸面包的做法(營養價值)如何做,怎么做咖喱火腿腸面包好吃詳細圖片步驟

咖喱火腿腸面包的材料:

高筋面粉200克，糖15克，鹽3克，酵母粉3克，咖喱粉3克，水125克，黃油20克，火腿腸8根
 

咖喱火腿腸面包的做法:

1.除黃油外所有材料混合成光滑的面團，加入黃油揉勻后繼續揉搓面團20分鐘至擴展階段，放溫暖處進行基礎發酵；
2.基礎發酵完成的面團用手將空氣壓出，分割成8份，然后滾圓，蓋上保鮮膜休息15分鐘；
3.休息好的面團搟成長圓形，然后翻面，鋪上火腿腸，在其左右切刀痕；
4.把面團切刀痕的部分，從上面左右交替重疊起來，最后把面團結尾部分密合起來即可；（尾端一定要捏緊，否則烤焙的時候容易散開，影響外觀）
5.排入烤盤放溫暖濕潤處進行最后發酵；
6.最后發酵完成的面團刷一層蛋液，撒少許黑芝麻點綴；
7.烤箱預熱至180度，烤焙12—15分鐘；

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:

面團中加入咖喱粉就可以讓面包的色澤變得鮮艷，咖喱特殊的香氣也不由自主的刺激著人的食欲～～
 

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