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家傳肉皮凍做法的做法及營養價值

家傳肉皮凍做法的做法

  

家傳肉皮凍做法的材料:

肉皮,大料,花椒,桂皮
 

家傳肉皮凍做法的做法:

1.把肉皮洗凈先開水冒一下,然后把冒過的水全部到掉.
2.在放第二次水,這個時候放大料,花椒,桂皮.燉40分鐘后關火.(用筷子戳,一戳就爛就是好了.)
3.切絲后在回鍋煮5分鐘,開了就關火.
4.涼涼后放容器內,全涼后放冰箱冷藏.
5.最后就是涼拌的做法:把肉皮切條,放醬油,蔥絲.香油,味精拌均勻就可以吃了.

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最后就是涼拌的做法:把肉皮切條,放醬油,蔥絲.香油,味精拌均勻就可以吃了.
 

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更新于:2015-02-09 20:33:39

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