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香烤花生的做法及營養價值

香烤花生的做法

香烤花生的材料:

帶殼的花生1/2斤
 

香烤花生的做法:

(1)花生表面如果沒有沾附土壤,就可以不用洗,直接拿來烤。
(2)將生花生平鋪在烤盤中,以200°C烤25~30分鐘,烤至花生熟透并有花生香味散出。外表并不須烤焦,稍微呈現咖啡色均可。
(3)如果是用烤架來烤的話,切記火不要太大,以中火烤即可,烤的時候必須不時翻面,烤約30~40分鐘即可。生花生烤久也沒有關系,因為烤熟以后的花生,含有少許水份,如果烤越久,水分會干掉,也是另一種風味的干花生,滋味也不錯。
 

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更新于:2015-02-09 20:34:43

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