養生南瓜面包的材料:
高粉200g；南瓜泥60g；蛋20g；木糖醇20g；鹽2g；，干酵母2g；牛奶70g；黃油20g；核桃仁50g。
養生南瓜面包的做法:
這是用面包機和面的，后油法揉面，程序8（就是發面功能）；
揉好后取出面團，加入核桃仁，揉均勻，室溫發酵；
一次發酵結束后，取出，排氣，分成6個滾圓，餳15分鐘；
排氣，整形，放入紙膜中，二次發酵；
發酵結束后，刷蛋液，沾上南瓜子；
烤箱180°預熱，中層20分鐘。
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