鮮辣海帶片的材料:
海帶500克，精鹽、辣椒粉、干姜粉各適量。
鮮辣海帶片的做法:
1、海帶洗凈，入籠蒸30分鐘，取出，切成片，放入容器內。
2、蒸好的海帶片中加精鹽、辣椒粉拌勻，再加入少許干姜粉和適量涼開水拌勻，腌漬3天后即成。
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特點
鮮辣味美。
愛心便簽
此菜肴為湖北風味菜肴。
海帶利水消腫，清熱利尿。海帶中含有碘和碘化物，是缺碘引起的甲狀腺腫大患者的理想食品。
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