食譜大全 > 柏子仁燉豬心的做法(營養價值)如何做,怎么做柏子仁燉豬心好吃詳細圖片步驟

柏子仁燉豬心的材料:

用料柏子仁15克，豬心250克，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油、肉湯各適量。
 

柏子仁燉豬心的做法:

1、豬心入沸水鍋中焯去血水，撈出洗凈。
2、柏子仁去雜洗凈，放入豬心內。
3、鍋置火上，放豬油燒熱，煸香蔥姜，烹入料酒，注入肉湯后倒入燉盅內，放入豬心、精鹽、味精，上籠蒸至豬心熟爛，出籠，揀去蔥姜即成。
功效
此菜具有養心安神、潤腸通便的功效。
 

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