食譜大全 > 香菇蘿卜湯的做法(營養價值)如何做,怎么做香菇蘿卜湯好吃詳細圖片步驟

香菇蘿卜湯的材料:

用料白蘿卜500克，水發香菇50克，豌豆苗25克，料酒、胡椒粉、精鹽、味精、清湯各適量。
 

香菇蘿卜湯的做法:

1、蘿卜洗凈，切成細絲，下沸水鍋中焯至八成熟，撈入碗內。
2、豌豆苗去雜質洗凈，下沸水鍋內稍焯撈出。水發香菇去雜質洗凈，切成絲。
3、鍋內加清湯、料酒、精鹽、味精，燒沸后撇凈浮沫，將蘿卜絲、香菇絲一起下鍋，燙一下撈出，放在湯碗內。湯繼續燒沸，撒入豌豆苗稍燙，起鍋澆在湯碗內，撒胡椒粉即成。
功效
促進脂肪的消耗，減脂，抗衰老。
 

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