酸甜豬手的材料:
豬手，蔥姜，料酒，鹽，雞精，老抽，醋，糖
酸甜豬手的做法:
1.豬手砍成小塊，放如沸水中，加料酒、蔥姜煮半小時。撈出控干水。2.鍋熱油，爆姜片，下豬手煸炒。
3.料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺，加水沒過豬手，蓋上蓋大火煮開后轉小火慢慢煮。水煮干后再加，隨后放適量鹽和雞精，繼續煮至豬手熟糯酥軟、湯汁粘稠。
4.按口味加少許醋，變成糖醋汁即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
嘿嘿~~說是啃幾個，其實連盤都用飯刮干凈了。實在是好過癮哦~~
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