豆豉雞爪的材料:
雞爪，姜片，老干媽風味豆豉，料酒，醬油，鹽
豆豉雞爪的做法:
1.雞爪洗凈，并為它修剪好指甲。用開水氽一下。 2.鍋中放油，燒熱，放姜片，煸香后，加入氽好的雞爪，翻炒片刻。 3.加入適量的老干媽風味豆豉后，翻炒雞爪，使之能均勻地沾上豆豉醬。 4.加入適量的料酒，和適量醬油以及鹽。 5.大火煮開好，轉小火燉至雞爪入味后，如湯水比較多，轉大火收汁裝盤。
《豆豉雞爪的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/99093/
>
