蔻斯比南瓜蔬菜湯的材料:
南瓜200g，紅蘿卜絲50g，高麗菜絲50g，火腿絲50g，巴西里1小朵，水適量，鹽少許
蔻斯比南瓜蔬菜湯的做法:
1.南瓜洗凈去籽、削皮、切成塊狀，放入沸水中煮至南瓜軟化，倒入果汁機打成泥狀，備用。 2.熱鍋，加入適量的沙拉油將紅蘿卜絲、高麗菜絲、火腿絲加入拌炒一下，加入作法1的南瓜泥并加入鹽調味，最后以巴西里裝飾即完成。
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