食譜大全 > 南瓜咖哩鴨飯的做法(營養價值)如何做,怎么做南瓜咖哩鴨飯好吃詳細圖片步驟

南瓜咖哩鴨飯的材料:

米鴨1/4只，南瓜200公克，洋蔥末100公克，水300㏄，沙拉油1大匙，鮮奶油50㏄，香米白飯1碗，咖哩粉1茶匙，咖哩塊6塊，鹽1茶匙，細砂糖1/4茶匙
 

南瓜咖哩鴨飯的做法:

1.鴨肉剁小塊洗凈汆燙去血水，撈出再洗凈，備用。
2.南瓜去皮切塊，分兩等份備用。
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥末以小火炒至金黃，加入咖哩粉、作法1的鴨肉塊續炒3分鐘。
4.在作法3中加入水，放入作法2的一份南瓜和鹽、細砂糖調味，以小火煮15分鐘。
5.續加入作法2剩余的南瓜再煮10分鐘，最后加入鮮奶油、咖哩塊煮至均勻即可起鍋，佐以香米白飯一起享用。
 

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