食譜大全 > 辣子蒜香骨的做法(營養價值)如何做,怎么做辣子蒜香骨好吃詳細圖片步驟

辣子蒜香骨的材料:

主料：豬排骨(大排)750克，
調料：白皮大蒜20克，大蔥5克，辣椒(紅，尖，干)8克，花椒6克，嫩肉粉5克，芡粉4克，白砂糖15克，植物油70克

辣子蒜香骨的做法:

1.將排骨剁成塊，洗凈；
2.大蒜剁成茸，加水，調成蒜茸水；
3.大蔥切成蔥花，備用；
4.用蒜茸水、鹽、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；
5.炒鍋內注油燒熱，將排骨過油撈出；
6.鍋內留少許油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入鹽、白糖炒勻；
7.出鍋裝盤，撒上蔥花即可。

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:

健康提示：
排骨含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，可健體祛病。

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