上湯白菜的材料:
白菜1斤，皮蛋1個，蒜末適量，雞粉適量，鹽適量，貝素適量
上湯白菜的做法:
1.白菜洗凈，皮蛋洗凈切小塊。 2.鍋里放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入白菜。 3.加入適量雞粉、鹽、干貝素、清水、皮蛋攪勻。 4.煮沸即可上桌。
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