食譜大全 > 鴨翅根土豆燉的做法(營養價值)如何做,怎么做鴨翅根土豆燉好吃詳細圖片步驟

鴨翅根土豆燉的材料:

鴨翅根，土豆，蒜頭，老姜，蔥（還放了一個小茴香）
 

鴨翅根土豆燉的做法:

準備： 將鴨翅根洗干凈，切塊、用醬油、料酒腌一會兒入味，腌好后用清水沖一下瀝干。大蒜頭切碎，老姜切片，土豆去皮，切成小塊。
----- 鍋里放適量油燒熱，蒜頭、老姜爆香后放入鴨塊翻炒。
----- 等到鴨肉表面有點焦，倒入料酒，蓋上鍋蓋燜一會兒。
----- 往鍋內倒入水，沒過鴨肉，蔥打結放入，加土豆、鹽，還放了一個小茴香。
----- 大火煮到鍋里水剩一半的時候，放一點點糖，轉小火再燉一會兒就好了。
 

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