蟹棒奶酪焗薯茸的材料:
蟹棒4個，土豆1個，瑪蘇里拉奶酪10克，黃油8克，鹽0.5克，黑胡椒粉1克
蟹棒奶酪焗薯茸的做法:
1、蟹棒、奶酪分別切碎丁。2、 土豆放入蒸鍋蒸20分鐘，或用水煮熟也可以。熟的標準以筷子能順利穿透為準。待土豆稍冷卻后，將土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
3、往土豆泥中放入蟹棒碎丁，調入鹽，黑胡椒粉，黃油，充分攪拌均勻，再放上一層奶酪，放入烤箱中層烤架，用攝氏180度，烤10分鐘即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
1、除了蟹棒，換成蝦仁、培根、火腿等都不錯的。
2、黑胡椒粉、黃油是靈魂材料，不能少。
3、烤箱各家溫度不同，以自家為主。
4、新手在操作時，入烤箱的器皿一定要選擇正規大廠出品的。我曾經在微波爐用瓷器皿加熱剩菜，油溫太高，器皿出現裂縫現象。
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