
5分鐘雜糧意式炒飯配菜花的材料:
雜糧飯適量,胡椒適量,鹽適量,橄欖油0.5大匙,通心粉蘑菇醬2大匙,菜花3個
5分鐘雜糧意式炒飯配菜花的做法:
1.煮一鍋開水焯菜花(菜花用手掰成小塊)
2.煮水的同時,在不粘平底鍋里放橄欖油;油微熱后放雜糧飯,小火翻炒一兩分鐘。
3.菜花焯好以后直接放入炒飯鍋里,加上2勺現成的通心粉蘑菇醬和適量的鹽,再翻炒2-3分鐘或當湯汁收到你最滿意的時候就好了。
4.出鍋的時候磨點胡椒就好了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示::
1.傳統鍋煮雜糧飯:因為糙米、大麥和燕麥粒很不容易熟,所以不想煮太長時間的話,可以用這個辦法提前泡米:在鍋里放高于米半厘米的水,然后煮5分鐘。關火但蓋著蓋子。這樣可以泡到你快要做飯的時候,再加點水煮20-25分鐘就可以了。如果是用電飯煲的話,也可以把泡好的米撈出來放電飯煲和大米一起做成米飯。
2.自制通心粉醬:如果家里沒有現成的,就用一個剁碎的西紅柿,加剁碎的白蘑菇(雙鮑菇)和一大勺剁碎的洋蔥、少許蒜茸一起在平底鍋里用一勺橄欖油熬成醬,最后放適量的鹽和香草(百里香、羅勒、少許迷迭香都行,鮮的干的都可以)。
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