食譜大全 > 芝香辣白菜炒魔芋的做法(營養價值)如何做,怎么做芝香辣白菜炒魔芋好吃詳細圖片步驟

芝香辣白菜炒魔芋的材料:

魔芋，辣白菜，蒜，鹽，糖，生抽，芝麻油
 

芝香辣白菜炒魔芋的做法:

1、 辣白菜稍稍切一下，魔芋切小方塊，蒜剁成蒜泥。
2、 鍋中放少許油，蒜泥爆香。
3、 放魔芋快，稍稍炒幾下。
4、 放入辣白菜拌炒。
5、 放少許生抽、糖、鹽，拌炒均勻后加三匙清水，蓋上鍋蓋燜上5秒鐘。
6、 開蓋略加拌炒，滴幾滴芝麻油即可出鍋。
 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、 第三步炒魔芋，要小心一點，很容易弄碎，其實不炒就晃動幾下鍋子也可，只要是為了讓魔芋受熱，方便入味。
2、 生抽放一點點，為了提味兒而已，放多了影響色澤。
3、 如果辣白菜咸度夠的話，鹽就不用放了。
4、 清水不要放很多，保證在5秒鐘內能耗去的量即可，也是為了讓魔芋更入味！
 

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