營養補充站：24g脂肪，23g蛋白質，39g碳水化合物，1960千焦熱量（470千卡）。
香焗土豆魚卷的材料:
魚卷用料:，紅鱒魚魚柳8份（每份為80g），熟土豆800g（中等大小，切5mm片)，淡香蔥味奶油奶酪125g，調味汁用料：法香碎6湯匙（90g），淡奶油180ml，水100ml，牛奶100ml，檸檬1個（檸檬皮擦碎），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
香焗土豆魚卷的做法:
魚卷做法：
紅鱒魚魚柳放入盤中，涂上一層淡香蔥味奶油奶酪，然后卷成卷。
將紅鱒魚卷和熟土豆片放入準備好的可容納約2L的烤盤模具中待用。
調味汁做法：
所有用料放入碗中混合均勻，然后將混合好的調味汁均勻地澆到紅鱒魚卷和土豆片上。
焗制：
烤箱預熱至200度，將烤盤模具放入烤箱中部焗制25分鐘即可。
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