姜汁燉南瓜的材料:
南瓜400公克，姜100公克，鹽1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄
姜汁燉南瓜的做法:
1.南瓜去籽、切小塊；姜切片，備用。 2.將作法1的南瓜塊、姜片及所有調味料放入鍋中，以中小火燉煮至湯只濃稠即可。
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