豌豆尖素面的材料:
干面條200克，豌豆尖20棵，豆瓣醬1/2湯匙，豬油2茶匙，味精1茶匙，鹽11/2茶匙，醬油和醋各1茶匙，花椒油1茶匙
豌豆尖素面的做法:
1.先做調料碗；將豬油、豆瓣醬、味精、花椒油、醬油和醋以及適量的鹽放進調料碗中備用。 2.在滾水中下面條煮至7成熟才下豌豆尖；豌豆尖斷青就可以出鍋了。 3.入碗后，趁熱拌勻即可享用。
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