鮮蝦握壽司的材料:
草蝦6只,壽司飯1碗,芥末少許
鮮蝦握壽司的做法:
將竹簽從蝦腹處插入,放入鍋內煮熟,放入冰水中浸泡一下后取出,再剝去蝦頭和蝦殼,用刀從蝦腹部剖開,但不要切斷。 用手抓一團壽司飯,捏成小橢圓形,抹上少許芥末泥,蓋上蝦肉輕壓即成。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示::
捏飯團之前,手沾上少許水,可以避免粘粘米飯。 食用時搭配壽司姜并蘸適量醬油更美味哦!
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