食譜大全 > 椒鹽蔥花餅的做法(營養價值)如何做,怎么做椒鹽蔥花餅好吃詳細圖片步驟

椒鹽蔥花餅的材料:

面粉，油，蔥，椒鹽適量
 

椒鹽蔥花餅的做法:

1.我是用面包機攪拌發面團程序發好面。
2.面團發好后均勻制成均等面團（隨意變換大小），將一塊面團搟成薄圓片，用刷子在其上面刷層薄油，撒適量椒鹽、蔥花，從一側卷到另一側成長條卷，然后由長條卷的一頭往內圈轉，轉成一圓形后用手掌按扁，再搟成所需的厚薄。
3.平鍋刷油，將餅胚放入，中小火煎，看一面鼓起后趕緊翻面，待兩面都呈金黃色，用牙簽插入餅中不帶附著物，說明餅已烙熟。
 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:

1.總結了N次試驗后的經驗：面團一定充分發酵 ；面胚要做出層疊感；中小火烙制。掌握這三步，你也能做出成功的蔥花餅。
2.注意，餅胚也要醒15到20分鐘。
 

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