絲瓜鮭魚煎蛋的做法及營養價值
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鮭魚100公克，絲瓜100公克，雞蛋3顆，蔥花15公克，面粉適量，鹽1/4小匙，糖1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒1大匙
絲瓜鮭魚煎蛋的做法:
1.絲瓜洗凈去皮，切開去籽再切成小丁，均勻沾裹上面粉；鮭魚洗凈切成小丁；雞蛋打散成蛋液，備用。
2.將作法1的材料混和，再加入所有調味料攪拌均勻。
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，再倒入作法2混和均勻的蛋液，以中小火煎制兩面呈金黃色即可。
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