蟲蟲面包的材料:
原料：（CK25B烤盤兩盤），高粉230g，奶粉12g，酵母4g，南瓜泥100g，糖30g，全蛋30g（留一點刷表面的，剩下全放里了），燙種100g（我用的是做泡芙剩的面，也算燙種啦，哈哈），餡料：火腿2根，紫薯泥適量
蟲蟲面包的做法:
全部原料一起揉成團至可以拉膜（勉強可以吧）
發酵至兩倍大（發酵時間較長，可能和放南瓜有關）
分成兩個大塊四個小塊（我是為了多做幾個樣式，可以平均分成六塊
滾圓松弛15分鐘（現在我很喜歡滾面團）
取一大塊面搟成長方形
從長邊卷一根火腿至一半，另一邊用刀切幾條
把長條一條一條搭在卷火腿的面卷上，底部壓緊，用巧克力豆當眼睛
取一小塊面團一頭搓細
搟成長三角形，鋪上餡料，四周流出空白，從長邊卷起，成海螺狀
二次發酵，放烤箱上層，下面放熱水
至2倍大，表面刷蛋液
180度約18分鐘
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