蝦仁辣白菜的做法及營養價值
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用料主料：蝦仁、白菜輔料：香菜、干辣椒調料：蔥、姜、鹽、辣椒油、雞精、食用油
蝦仁辣白菜的做法:
1．將白菜洗凈撕成小塊，蔥、姜洗凈切成末；
2．將蝦仁洗凈去掉蝦線，用開水焯一下撈出待用；
3．坐鍋點火放入油，倒入辣椒油、干辣椒、蔥、姜煸炒出香味，倒入白菜、鹽、雞精、蝦仁翻炒，出鍋前撒上香菜末即可。
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