糖醋魚丸的材料:
自制魚丸半盤，平菇一大朵，油菜一顆；糖，醋，老抽，蔥花，姜末
糖醋魚丸的做法:
1.將蘑菇剁碎，鍋中加少許油，蔥姜爆香，放入蘑菇炒熟備用；
2.將油菜開水燙8層熟，擺盤中，然后上面倒上蘑菇碎；
3.將魚丸放在步驟2中的水中煮熟（煮后的水勿倒，后面還有用呢），將魚丸擺在蘑菇碎上面；
4.鍋中放油，加蔥姜爆香，加入白糖、醋各一勺，老抽半勺，鹽少許，再加入3中的魚丸湯，然后水淀粉勾芡，煮開濃香后倒入擺好的魚丸上面。開吃啦！
《糖醋魚丸的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/95972/