絲瓜炒面筋的材料:
絲瓜一根，面筋3大塊，蒜茸一茶匙，水，鹽，雞精
絲瓜炒面筋的做法:
1.絲瓜去皮,切成塊備用。
2.面筋用水沖洗,去掉部分油脂.然后切成小塊.
3.油燒熱后爆香蒜茸,把絲瓜倒時翻炒幾下后,把面筋也倒 進一同炒.加點水.蓋上鍋蓋稍稍燜下,等絲瓜和面筋都變軟后,下鹽和雞精調味,就可上碟.
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
上次做了牛腩燜蘿卜,牛腩吃完后,還剩下好多湯汁,就去買了點面筋,用這個湯汁來 炒,味道雖然比炒絲瓜濃香些,但比較油膩,感覺還是與絲瓜一起炒比較好吃.
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