小炒豆角絲的材料:
瘦肉，豆角，尖椒，蔥，蒜
小炒豆角絲的做法:
1.瘦肉，豆角，尖椒都切絲，蔥蒜切末
2.鍋里加油，油熱后下肉絲，待肉絲變色后下蔥末和豆角絲，大火翻炒，豆角絲炒軟后下尖椒絲，最后加鹽和蒜末翻兩下就可以出鍋了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
總吃燉的偶爾炒一頓也很新鮮，一定要做熟，豆角沒熟是很愿意出問題的。說也奇怪我小時候還常常吃嗆豆角絲，就是把豆角絲在鍋里焯一下后涼拌，也從來沒中毒過，難道現在的豆角都轉基因了？
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