綠扁豆知識介紹：

綠扁豆Green Lentil，扁豆所含的蛋白質(zhì)特別豐富。綠扁豆又稱大陸扁豆，在歐式料理中很受歡迎。它經(jīng)過烹調(diào)后形狀仍保持不變，可以當(dāng)作蔬菜使用。品種共有大型和小型兩種。

《綠扁豆的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/954/