簡單版-絲瓜炒雞蛋的做法及營養價值
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簡單版-絲瓜炒雞蛋的材料:
絲瓜2根，雞蛋5個，蔥3根，花生油適量，鹽
簡單版-絲瓜炒雞蛋的做法:
1.絲瓜削皮洗好切長條，雞蛋打入碗中加一點點鹽用筷子攪勻，蔥切花。
2.鍋中熱油，倒入雞蛋炒熟撈起。
3.再倒勺油入鍋，油熱后倒入絲瓜加點鹽翻炒，炒到絲瓜有點變軟的時候把炒好的雞蛋倒進去再加入蔥花，大火炒幾下就可以裝盤了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1.雞蛋不要炒那么久，不然炒老了不好吃。
2.炒絲瓜的時候要是有點干可以放一點點清水。
3.放點蔥花進去炒會使這道菜香一些。
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