芋艿啤酒鴨的材料:
鴨腿２只，芋艿１００克，啤酒一瓶，四川豆瓣辣醬３大勺
芋艿啤酒鴨的做法:
１，鴨腿剁塊飛水 ２，炒香姜片，蒜瓣，豆瓣辣醬 ３，放鴨塊炒上色 ４，倒入啤酒，少許糖，大火煮開，轉小火燜３０分鐘 ５，放芋艿煮糯，大火收干湯汁即成。
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