牛奶豆腐的材料:
老豆腐兩小塊，蔥兩根，木魚花適量，牛奶少許，甜辣醬少許
牛奶豆腐的做法:
1、取平底鍋一口，加少量油燒熱，將豆腐每面煎成金黃色。雖然有些麻煩，但比炸節省些油。
2、將豆腐放入小碗，細細地放上木魚花，蔥花，澆上少許甜辣醬。雖豆腐之前未加調味，但有木魚花和甜辣醬，已賦予豆腐咸鮮味，并能品嘗出豆腐特有的豆香。
3、輕輕倒入少量牛奶，在品嘗完脆脆的部分后，再嘗一口有奶香的濕潤感，豐富其口味。
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